いちご狩り受付&直売所

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山梨県甲府市小曲町1277

TEL　 ：090-3148-9871
E-mail：info@dei15en.com

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出井農園のこだわり／０８年版　（リスクを恐れず、行けるとこまで行ってみよう!!）
◇イチゴ狩りのお客様に安心しておいしい苺を食べて頂くために。

安全・安心
　　　　　　
・土壌消毒をしていません。
　リスク　収穫量が減ったり、病害虫が発生しやすくなると考えられています。
・除草剤を使いません。
　リスク　草取りが大変です。だいたい途中で挫折しています。
・肥料は有機１００％しか使いません。
　リスク　初期の生育が劣るため、収穫量が減ると言われています。
・化学合成農薬を一切使用しません。（育苗期を含め栽培全期間）
　リスク　病害虫を防除するのが難しいです。→商品果率が下がり、収益が低下します。
・害虫忌避効果のあるｼﾙﾊﾞｰﾏﾙﾁを使い、防除剤の散布回数を減らしています。
　リスク　地温が上がらず生育が劣る為、収穫量が低下すると言われています。
　  ※   防除剤は有機JAS規格に準じ、天然物由来の資材のみを使用しています。
・特殊な微生物資材を使い、土壌の有害物質を分解し浄化しています。
　リスク　高価な資材ですが、収益には貢献しません。

おいしさの追求

・電解イオン水生成機を使い、イチゴに吸収しやすい水で育てています。
　リスク　高かったです。（ローンを返済中。）
・収穫量より食味に重点を置き、厳選した有機肥料で育てています。
　リスク　一般的な有機肥料に比べ価格が高いです。（もちろん化成肥料よりずっと高いです。）
・太陽の光がよく当たるように、植付け間隔を広くしています。
　リスク　収穫量が減るかも知れません。（減らないかも･･･希望的観測ですが。）
・土作りを第一と考え、微生物による地力増進の為の施肥を実施しています。
　リスク　それぞれの資材が高いです。（高いものばかりです。）

環境配慮

・流亡肥料による環境汚染を防ぐため、施肥量を低減しています。
　リスク　当然収穫量が減ります。（減る一方だな。）
・廃棄時の環境負荷低減の為、被服資材はﾎﾟﾘｵﾚﾌｨﾝ系ﾌｨﾙﾑを使用しています。
　リスク　保温効果が下がり、暖房費が余計にかかります。（その上燃料が高騰、ヒェ〜ッ！）
・地球温暖化の原因となる温室効果ｶﾞｽ削減の為、堆肥の量を制限しています。
　リスク　収穫量が減ると言われています。

備考

全体的に見て良くわかるのは、「儲かりそうにない」という事でしょうか・・・。
収穫量を増やすことに関しては、諦めました。
経費削減か売上げUPを考えないと、やっていけなくなりそうな気がしています。
（植付け本数を半分にして、価格を2倍にしようかと密かに検討中／by管理人）
（苺狩りに来てみたら、ﾊｳｽで玉ねぎを栽培してた・・・、観光玉ねぎ狩り・・・無理があるな。）

以上、行けるとこまで行ってみよう。

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